ในฟลอริดา ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านการผลิตส้ม ผู้เชี่ยวชาญได้เน้นย้ําถึงข้อดีด้านสุขภาพที่สําคัญของการผสมน้ําส้มในอาหารประจําวัน. ประโยชน์เหล่านี้ส่วนใหญ่มาจากปริมาณวิตามินซีที่อุดมสมบูรณ์และสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพต่างๆ. งานวิจัยที่นําโดย ดร. Emily Carter จากสถาบันวิจัย Citrus เน้นย้ําว่าน้ําส้มให้สารต้านอนุมูลอิสระที่สําคัญซึ่งต่อสู้กับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น ซึ่งเป็นปัจจัยที่เชื่อมโยงกับโรคเรื้อรัง. สิ่งนี้ทําให้น้ําส้มเป็นอาหารที่มีประโยชน์มากกว่าแค่ความสดชื่น. นอกจากนี้ น้ําส้มยังช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นอย่างมาก ซึ่งมีความสําคัญต่อสุขภาพโดยรวม. น้ําตาลธรรมชาติและอิเล็กโทรไลต์ช่วยให้ร่างกายได้รับน้ําอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศที่อุ่นขึ้นหรือหลังการออกกําลังกาย. นักโภชนาการเน้นย้ําว่าการบริโภคเป็นประจําช่วยสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน เพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อ. การทํางานร่วมกันของวิตามินและแร่ธาตุในน้ําส้มช่วยส่งเสริมการซ่อมแซมเซลล์และปรับปรุงการทํางานของระบบเผาผลาญ. ข้อมูลเชิงลึกจาก Florida Citrus Growers Association เปิดเผยว่าการบริโภคในแต่ละวันในระดับปานกลางสอดคล้องกับประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจ โดยอาจลดความดันโลหิตและเครื่องหมายการอักเสบ ทําให้น้ําส้มเป็นทางเลือกเชิงกลยุทธ์สําหรับสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด. แม้ว่าคุณประโยชน์จะน่าสนใจ แต่ผู้เชี่ยวชาญแนะนําให้กลั่นกรองเนื่องจากมีปริมาณน้ําตาลตามธรรมชาติ. โดยรวมแล้ว น้ําส้มมีความโดดเด่นในฐานะเครื่องดื่มธรรมชาติที่อุดมด้วยสารอาหารและมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ ซึ่งได้รับการตรวจสอบโดยการค้นพบทางวิทยาศาสตร์เมื่อเร็วๆ นี้.