ในนิวยอร์ก นักโภชนาการจาก Global Wellness Institute ได้เน้นย้ําถึงแนวโน้มที่เพิ่มขึ้นของการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยน้ํามะนาว. เครื่องดื่มสีเหลืองที่เรียบง่ายแต่มีชีวิตชีวาแห่งนี้ไม่เพียงแต่ให้การเริ่มต้นที่มีพลังเท่านั้น แต่ยังให้ข้อได้เปรียบด้านสุขภาพมากมายที่ได้รับการสนับสนุนจากการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ในปัจจุบัน. ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าการดื่มน้ํามะนาวช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นเป็นอันดับแรก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากขาดน้ําเนื่องจากการนอนหลับเป็นเวลาหลายชั่วโมง. การเติมวิตามินซีจากมะนาวมีส่วนช่วยสนับสนุนภูมิคุ้มกันและความมีชีวิตชีวาของผิว โดยทําให้น้ํามะนาวเป็นแหล่งสารอาหารประจําวันที่เข้าถึงได้. นอกจากนี้ความเป็นกรดอ่อนยังช่วยกระตุ้นเอนไซม์ย่อยอาหาร ส่งเสริมการเผาผลาญที่ดีขึ้น และบรรเทาอาการไม่สบายในกระเพาะอาหารที่พบบ่อย. ดร. Emily Foster นักโภชนาการที่ลงทะเบียนแล้วเน้นย้ําว่า 'น้ํามะนาวอาจเป็นวิธีธรรมชาติในการเพิ่มการย่อยอาหาร ซึ่งเป็นรากฐานสําคัญของสุขภาพโดยรวม.' นอกเหนือจากประโยชน์ต่อสุขภาพแล้ว สีเหลืองสดใสของน้ํามะนาวยังมอบประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสที่น่าดึงดูด ซึ่งมักจะสร้างแรงบันดาลใจให้กับการทําอาหารอย่างสร้างสรรค์ในของหวานและเครื่องดื่มทั่วโลก. ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารแย้งว่าการมีส่วนร่วมทางประสาทสัมผัสนี้ตอกย้ํานิสัยเชิงบวกในตอนเช้าซึ่งมีส่วนช่วยให้มีสุขภาพที่ดีอย่างยั่งยืน. เนื่องจากผู้บริโภคแสวงหาวิธีแก้ปัญหาด้านสุขภาพที่เป็นธรรมชาติและเรียบง่ายมากขึ้น น้ํามะนาวจึงมีความโดดเด่นในด้านความสามารถในการจ่าย การเข้าถึงได้ และประโยชน์ที่ได้รับการสนับสนุนทางวิทยาศาสตร์ ทําให้น้ํามะนาวเป็นส่วนเสริมที่แนะนําสําหรับกิจวัตรยามเช้าในระดับสากล.